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維生素D，主要功能為維持骨骼的健康。此外，目前有非常多的研究著重在預防其他疾病，如心血管疾病、糖尿病、癌症等。
延緩老化的飲食
目前越來越多人重視預防醫學，其中一部份便是從年輕起就開始準備延緩老化，甚至是健康老化，老化並不單單指的是維持外表上的漂亮
