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醣&糖大不同
攝取足夠的「醣類」能使身體機能正常運作，生命延續，要正常吃，千萬不能不吃；而含「糖」飲料、各類甜食糕點則一定要節制
營養醫學與健康食品之今昔觀
充足適量的營養素是維持人體細胞功能正常運作的要件。食物之營養成分，今大不如昔，有時不得不仰賴營養補充品。
留住食品營養的小撇步
許多人在儲存各種食物時，只留意食物的保鮮期，卻忽視儲存環境，錯誤的儲存方式不僅會破壞食物的營養結構也可能影響身體的健康。
