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有「酵」的飲食健康綜說
人的一生，體內酵素總量有限，要延長壽命，就須減少體內酵素的過度損耗（消化、解毒、舒壓）及補充食物酵素來考量。
吃塊巧克力好嗎?
巧克力有哪些有益人體的成分？生理功效為何？如何選擇最佳的黑巧克力？充分暸解各種成分及其效益，始能儘情享受巧克力風味。
胃酸相關胃腸疾病概說
胃酸有殺菌，幫助蛋白質消化及鈣、鐵吸收的作用。一旦胃腸黏膜遭攻擊破壞時，再加上胃酸刺激，即易造成發炎、潰瘍等疾病。
