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植化素是植物的天然保護機制、免疫系統，可增強免疫力，抗氧化、發炎，緩老，防癌。明白如何從生鮮蔬果攝取它，對健康必有助益。
食品添加防腐劑才能長時間保存嗎
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甜蜜的陷阱~高果糖玉米糖漿
雖未有研究證實高果糖玉米糖漿對健康的危害甚於其他的「糖」，消費時應仔細閱讀營養標示，避免過量攝取「糖」造成身體的負擔。
