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維生素D,主要功能為維持骨骼的健康。此外,目前有非常多的研究著重在預防其他疾病,如心血管疾病、糖尿病、癌症等。

滿漢全席我不怕?談中風營養照護
依建議均衡攝取六大類食物並配合三低一高的飲食原則,對於中風預防及治療是非常有幫助的!

營養醫學與健康食品之今昔觀
充足適量的營養素是維持人體細胞功能正常運作的要件。食物之營養成分,今大不如昔,有時不得不仰賴營養補充品。
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