根據2019年國人十大死因死亡人數統計表其中就有4大死因(心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、及高血壓疾病)與代謝症候群相關;且依據衛生福利部國民健康署2013-2016年國民營養健康狀況變遷調查顯示,國人罹患代謝症候群之盛行率,19 歲以上的成年男性及女性,分別為 34.8%及 25.9%,與前幾波的調查相比,不論男性或女性皆發現有逐漸成長的趨勢
一、何謂代謝症候群呢?
它不是一種特定疾病,而是指一個人腰圍、血壓、高密度脂蛋白膽固醇、空腹血糖及三酸甘油酯發生異常,當中五項指標符合三項,即稱為代謝症候群。
五項危險因子 | 異常值 |
腰圍過大 | 男性≧90 公分,女性≧80 公分 |
血壓過高 | 收縮血壓≧ 130 mmHg 舒張血壓≧ 85 mmHg |
高密度脂蛋白膽固醇過低 | 男性<40mg/dL,女性<50mg/dL |
空腹血糖過高 | 空腹血糖≧100mg/dL |
三酸甘油酯過高 | ≧150mg/dL |
導致代謝症候群的原因,主要還是和你我的生活息息相關,不論是運動量的不足,或是三餐老是在外蔬果膳食纖維攝取不足,讓我們一起矯正錯誤的生活型態,減脂瘦腰,遠離代謝症候群!!以下是減脂瘦腰,避免代謝症候群纏身的健康小撇步:
1.依據飲食指南,均衡攝取六大類食物
在國民飲食指南中,將食物分為六大類:全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、及油脂與堅果種子類;每一類食物均有人體所需要的營養素,因此需要均衡攝取各類食物。底下(圖二)為國健署所製作的”我的餐盤”,可參考其中各類食物的建議攝取量。
2.烹調用油建議選用植物油,減少動物油使用
動物油相較植物油富含較多的飽和脂肪,會增加LDL-C(Low-density lipoprotein cholesterol,低密度脂蛋白膽固醇)的濃度,LDL-C就是常常提到”壞的膽固醇”壞的膽固醇會黏附在血管上,導致血管硬化,造成心血管疾病;而植物油富含多元不飽和脂肪酸,可以保護心血管,因此烹調用油建議選用植物油。
3.盡量少吃油炸和其他高脂食物
盡量選擇清蒸、水煮、及滷的烹調方式,減少油炸食物攝取,另外培根、酪梨皆屬油脂類食物,食用時須注意食用量。
4.避免含糖飲料或甜食
不論是紅糖、黑糖、蜂蜜、冰糖、方糖、砂糖、及果糖皆屬於精緻糖,根據2018年發布新版「國民飲食指標」,「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
5.口味清淡、不吃太鹹、少吃醃漬品、沾醬酌量
重口味、過鹹、過度使用醬料及其他含鈉調味料、鹽漬食物、泡麵,均易吃入過多的鈉,而造成高血壓,尤其泡麵一整碗吃完,恐怕就會超過一天上限攝取量,且過量的鈉攝取也容易使鈣質流失。注意加工食品標示的鈉含量,每日鈉攝取量應限制在2400毫克以下。並選用加碘鹽。
6.維持多活動的生活習慣,7333規律運動
依照國民健康署2017年國民健康訪問調查結果顯示,13歲以上國人46.1%身體活動量未達世界衛生組織建議量(男性37.5%,女性54.6%),其中30歲至54歲為最不活動之族群,多運動有助於提升體內HDL-C(High-density lipoprotein cholesterol,高密度脂蛋白膽固醇)濃度,HDL-C就是所謂”好”的膽固醇,因此國人須養成良好的規律運動習慣。建議可以採取7333規律運動,其定義為每週至少運動3 次、每次30 分鐘、心跳達130 或是運動強度會喘會流汗。
養成良好的生活習慣,均衡飲食及規律運動可以有效控制腰圍、血脂對抗代謝症候群,”只”要”控制好,代謝症候群bye-bye~