根據衛生福利部公告2013-2016年與2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查資料顯示，我國18歲以上國人三高盛行率其中高血壓與高血脂呈現上升的趨勢(圖一、二)，而三高慢性病為心臟疾病的主要危險因子，並與國人的十大死因有密切相關，每年更耗費龐大醫療支出，在2020年國人十大死因統計結果中「高血壓性疾病」排名也從原本的第8名爬升至第7名，不良的生活型態為引發三高疾病的主要因素，因此培養健康的飲食及運動習慣以減少慢病發生，儼然成為國人需面對的議題。
一、飲食策略：得舒飲食(DASH Diet)
美國國家心肺及血液研究中心在1992-1997年進行了一項大型的臨床研究( Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial )以飲食處方(簡稱DASH Diet 得舒飲食)來防治高血壓，得舒飲食的精神以強調多吃有益健康的食物為主而非單純限制飲食，攝取足夠富含鉀離子、鈣離子、鎂離子等有助於調控血壓的營養素食物及膳食纖維，研究發現，高血壓患者連續食用得舒飲食兩週，可降低收縮壓8-14mmHg，亦可同時降低血脂肪、減低心血管疾病的風險、有利骨質健康並成功減重。
若發現自己是代謝症候群的成員，就要特別注意，因為對於慢性疾病(糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病及腦中風)的罹患率會比普通健康個體增加數倍之多，所以代謝症候群的防治，對於健康幸福的人生，尤為重要。
二、「得舒飲食」主要建議內容
- 主食選擇全榖雜糧類：每天2/3以上的主食類改以高纖的全榖雜糧類(如:糙米飯、紫米飯)取代精緻的白米飯、白麵包、白饅頭等。
- 足夠蔬菜及水果：每天建議攝取4-5份蔬菜(生蔬菜100g約一份)及4-5份水果(一顆棒球大小或標準碗八分滿約一份)，若合併有糖尿病或高三酸甘油酯血症則建議諮詢營養師進行個人化飲食建議。
- 選擇低脂或脫脂乳製品：建議每天攝取2-3份乳製品(如:鮮奶、無糖優酪乳240ml、低脂奶粉3湯匙)，增加鈣質補充。
- 紅肉改成白肉：以家禽(如:雞、鴨等)、魚類為主，並可以植物性蛋白(如:豆漿、黑豆、毛豆等)取代部份肉類，減少紅肉及肥肉攝取。
- 吃堅果、用好油：選擇不飽和脂肪酸含量豐富的烹調用油，避免飽和脂肪較高的油脂，每週有4-5天攝取1湯匙堅果或種子類(如:核桃、芝麻、腰果等，並選擇無調味堅果避免含精製糖或過多鹽份)
- 減少飲食中精製糖攝取，精製糖製品包括含糖飲料、奶油蛋糕等。
三、執行「得舒飲食」的叮嚀
因得舒飲食建議內容易攝取較豐富的鉀、鈣、鎂、磷等礦物質，每日水果建議攝取達4-5份易增加碳水化合物攝取，同時鼓勵多攝取富含膳食纖維食物，因此若合併有腎臟疾病、高血糖或腸胃道疾病等問題，建議諮詢營養師依個人狀況規劃飲食內容為宜。
