Page 140 - 2022疫啟健康生活

簡單來說，麥得飲食，除了兼具得舒與地中海飲食的優
點與功能，從這兩個飲食中再挑出護腦食材，讓我們的腦

3 袋更靈活健康。台灣地區四面臨海，農漁牧產品的可獲率

非常充足，因此建議從均衡飲食為出發點，再搭配上述的
食材，充分發揮烹調的技巧，以下提供簡易的飲食原則 :

三要二好一不要

要全穀類例如糙 要吃魚類或雞肉 綠葉類蔬菜要佔
米、地瓜與堅果 蔬菜總量的一半

新鮮莓果配無調味堅果當點心 適量黃豆類
好護腦 好蛋白

不要太多油炸及甜食

疫
啟
健
康
生
活

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