主要提供的營養素 優質醣類的來源 最經濟且容易獲 肌肉在做重量運動時 得的能量來源。 的主要能量來源。 維持血糖的正常濃度。 主要提供的營養素 膳 食 維生素 B 群、維生素 E 纖 維 2 維生素 B1 存在於穀類的 維生素 E 存在於穀類 麩皮中。 種子的胚芽中。 健 康 老 化 93