Page 127 - 台塑《2020健康老化》電子書
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外食與在家料理技巧
對老人家來說，吃得下，能被吸收的食物就是好食物。
但在食用過程中，還是要注意維持健康的飲食。
七大方案
1 多吃高纖維食物 2 減少吃富含飽和脂肪酸
及膽固醇的食物
3 避免攝取 4 選擇好的烹飪方法及選
用好油
反式脂肪酸
5 切忌吃太鹹 6 盡量避免食用精緻的甜
點及高果糖糖漿飲料
膳
食
纖
維
7 減少或避免飲酒 2
健
康
老
化
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