Page 111 - 心革命：找回生命密碼

一 . 認識大小腸 心
革
腸道是人體最重要的器官之一，有人體的「第二個大腦」之 命
稱。我們的腸胃道有將近 1 億個神經細胞，數量僅次於大腦，是
一個自主的神經系統，屬中樞神經系統的分支、負責腸胃活動。 找
腸道神經系統透過交感神經和副交感神經，與中樞神經系統進行 回
交流，腸與腦之間密切快速進行訊息傳遞，讓腸道能快速回應腦 生
部指令，甚至影響情緒和記憶力。例如肚子餓想吃東西或飽了不 命
想再吃，就是腸道傳遞訊息提醒大腦「進食與否」。某些食物吃 密
了會有療癒感，也是透過腸道傳遞快樂訊號，「情緒」、「食物」 碼

與滿足感產生連結。腸道裡有各
種微生物群，生物科學家們已經
證實，「菌 - 腸 - 腦軸」之間是
有關聯性。「有腸識」才能「腸
保健康」，心血管、糖尿病、過
敏與肥胖，還有阿茲海默病與巴
金森症，許多研究已證實其間有
正相關的致病因果關係。

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