Page 252 - 台塑生醫_抗老化的預防醫學
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記憶力衰退飲食原則                                 記憶力營養素
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                                                    雞蛋
                                      深海魚                        豆腐


                                         鋅      卵磷脂         類黃酮
                            燕麥                                             綠茶、黑巧克力

                                                         Omega-3
                                     β-聚葡萄糖
                                                         不飽和脂肪酸

                    全麥麵包
                                       抗氧化物質:                                   南瓜、 南瓜子
                                       維生素A、C、D、E、硒、
                                       β蘿蔔素、多酚植物化合物



                        菠菜               異黃酮素           乙醯膽鹼
                                                                                  堅果





                                木耳                                      葡萄柚


                                          藍莓、草莓             香蕉
      抗老化的預防醫學







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            五大預防記憶力衰退守則:均衡飲食、適度運動、細嚼慢嚥、做事專注、少菸酒
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