Page 183 - 2022疫啟健康生活
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提升免疫力的飲食上，可以熬煮百合銀耳蓮子湯食用，
滋陰潤肺、緩解咳嗽，另外，黃耆與枸杞子煮水後飲用，也
可以補氣養陰、減少疲倦，改善染疫後遺症。一般來說，中
醫的藥材相對溫和，分類明確，補氣藥有黃耆、人參、白朮，
補血藥有當歸、川芎、龍眼肉等。補陰藥有地黃、麥門冬、
何首烏。補陽藥有肉桂、補骨脂、附子等。可以透過藥膳飲
食來增加免疫力，例如，龍眼蓮子紅棗粥、黃耆粥、或是在
全家人的晚餐中來個全鴨冬瓜海參湯，海帶炖肉，另外，參
棗湯、山藥奶肉羹，都是不錯的選擇。
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