Page 159 - 台塑生醫_抗老化的預防醫學
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至於益生菌之所以對調節免疫系統有幫助，是因為人體免疫細胞
最多的數量就藏在腸系膜內。腸子中間有很多腸系膜，這是一種
黏黏的膜，負責固定腸子，不讓腸子往上面飄升，腸子大約是我
們身高的 5 〜 6 倍，腸系膜負責把這麼長的腸子固定在腹腔內。
腸系膜中間藏有很多免疫細胞，身體內的免疫系統可分成體液免
疫與細胞免疫，後者包括白血球或淋巴球，許許多多的白血球和
淋巴球等都會在腸系膜中間。而腸系膜位於大腸、小腸的外面，
其上有許多微小血管，許多免疫細胞就附著在上面，遍及的面積
相當大。
如果腸道很健康，免疫系統自然會健全，當免疫系統功能正常時，
吃下的食物，小腸可以順利將養分吸收，免疫系統幫忙過濾，讓
養分進入體內；萬一吃下不好的東西，腸子就會幫忙守護，擋在
外面，再透過糞便排出體外。這也是為什麼我們每天吃各種食物，
難免吃下各種細菌仍不會對人體迅速造成傷害，多虧有腸系膜在
一旁默默守護，不讓各種細菌、病菌輕易地進入細胞內，同時體
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內還有很多細胞在幫忙分解、促進吸收，使排便狀態更穩定。
全身各系統保養篇
所以，如果想要徹底轉變過敏體質，透過維持腸道健康來提升免
疫能力，勢在必行。
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