Page 96 - 台塑《2020健康老化》電子書

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未精製的全穀雜糧類

膳食纖維的來源

在腸道保水且增加 延續血糖的上升，促
糞便體積，促進蠕 進膽固醇的代謝，降
動，因此可以促進 稀釋腸道中壞菌毒素 低代謝症候群的危
排便。 的濃度，降低大腸結 險因子。
腸癌的危險因子。

退休的王奶奶經濟條件不錯，喜歡美食的她，兒女也

常帶著上館子用餐。 此外， 她也會和好朋友們喝喝下午茶。

但是這一兩年的體檢報告出現了高血糖的現象，還有排便

也開始有些不太正常。王奶奶覺得困惑，因為她不是特別

愛吃甜食，平常飲食也非常自律，而且也會吃一些保健食

品。一天與朋友下午茶約會時，她提起了這件事，朋友提

醒她可以去做銀髮營養保健諮詢專業人員。在經過與營養

師和醫師諮詢後，她才發現自己認為的生活飲食觀念有些

錯誤，尤其是透過網路平台去購買錯誤的保健食品，既傷

身又傷荷包。透過老人健檢與正確的飲食指導，日後的王
健
康 奶奶照樣可以吃美食，和朋友喝下午茶，但又能保持健康
老
化 的身體狀況。

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